Du yunnan!

 Voila deja deux semaines que nous sommes en chine!!! Un monde en soi!! Nous sommes arrives du Laos, nous avons passe la frontiere sans probleme, puis une fois passee la frontiere nous avons trouve un mini van qui nous a ramene dans la ville la plus proche ;MENGLA. Des que nous sommes arrives, apres dix minutes a observer autour de nous ce qui se passe, un homme est venu nous aider a trouver un hotel, avec seulement sa langue , tout en chinois!!

Bon accueil pour notre premier contact!!




L'hotel est parfait, les draps propres, une petite salle de bain dans la chambre et un grand thermos plein  d'eau chaude qui nous permet de pouvoir preparer notre the a tout moment!! Les hotels chinois sont d'une grande classe compare au standart rencontre en asie du sud est!
Apres avoir depose nos sacs, nous allons faire un tour en ville, nous nous arretons comme d'hab dans le premier supermarche pour avoir une idee des prix pratiques et observer tranquillement quels sont tous les produits bizarres et inconnus qui sont maintenant a notre portee!!

Nous arrivons a Jinghong... Charges de nos sacs a dos, nous partons a la recherche de distributeurs qui veuillent bien nous donner du cash. Mission impossible!! Apres plusieurs essais, rien, impossible de retirer de l'argent! Nous rencontrons un couple canadien qui mange une bonne soupe de nuddle dans la rue, nous allons les voir pour avoir des infos sur comment se procurer de l'argent avec une carte... pour eux, la carte marche... Ils finissent par nous donner 100 yuans, ce qui equivaut a 12 euros a peu pres... Heureusement, nous avons le guide du Laos, ou ils vont ensuite, a leur donner en echange... bien kil ne veuille rien en retour! Heureuse coincidence de voyages, ou les gens croises vous aident juste par bonte... Nous sommes servis...

Nous partons a la recherche d'un hotel. Il faut savoir que nous n'allons pas dans les quartiers conseilles dans le guide, avec les hotels pour touristes.. Nous preferons  trouver par nous meme des endroits plus authentiques, ou les gens ne sont pas habitues aux europeens, c est assez rigolo et plus sympas..  Nous avons heureusement un ''phrase book'', qui est d'une aide precieuse afin de pouvoir communiquer un minimum ! Nous devons pointer la phrase dont nous avons besoin, car niveau prononciation, ca s'avere impossible!! D'autant plus que la prononciation proposee dans notre boukin est la prononciation officielle, celle de pekin, et que la ou nous sommes, la prononciation est vraiment differente!!  De plus, le Yunnan est peuple presque de moitie de minorites ethniques, 28 ethnies differentes dont chacune possede son dialecte et sa prononciation bien a elle.

Une fois notre hotel trouve, --un premier nous a refuse-- (hotel chinois, nous sommes une vraie curiosite le temps kil nous enregistre dans leur boukin) nous partons donc a la recherche de cash que finalement nous pouvons retirer...--apres avoir essayer tous les distributeurs de la ville!

Jinghong est une bonne destination pour l'achat de thes, du puer noir fume ou the vert. Lukas et moi nous nous faisons alors une mission de trouver de bons thes a envoyer en tchekie. Nous nous decidons pour une boutique parmis tant d'autres...( il est dur de s'orienter parmis toutes ses boutiques qui proposent du thes et des bijous d'or et d'argent!!) Nous pouvons deguster avant l'achat...Une vraie ceremonie, une table en bois specialement concue pour le service du the... un plateau de bois troue, qui recueil l'eau et le the renverse, un pinceau pour evacuer l'eau par le trou du plateau, une mini theilliere, un mini pichet pour receuillir le the et le servir dans de toutes petites tasses. D'une theilliere, notre vendeur nous a servi une dizaine de petites tasses, a chaque fois a partir d'une nouvelle eau... le gout evolue a chaque nouvelle tasse...  Nous avons eu lukas et  moi une vingtaine de tasses!! Nous sommes repartis plein de thes que nous avons envoyes par la poste le lendemain .)

A jinghong nous avons croise que quelques ''westeners'' , mais a l'etape suivante ''Lancang'' nous sommes les seuls blancs dans la ville! Ce qui nous amene la est special, Lancang est la capital de  la region autonome Lahu. ( Nous avons un tres bon souvenir des Lahus rencontres dans les montagnes au nord de la thailande, ce couple Nara et Cha avec qui nous nous sommes lies d amitie). Lancang n'est pas visitee des touristes car elle n'a ''rien a offrir''. Pas de choses exeptionnelles a visiter.. Mais pour lukas et moi, c'est un plaisir d'etre dans une ville ou rien n est prepare pour les touristes! Les gens sont authentiques, nous sommes de vraies curiosites , les gens nous saluent dans la rue, nous sourient, nous aident des qu'ils le peuvent! Nous trouvons un petit hotel pres de la gare de bus, avec une petite court interieure, ou les proprietaires de l'hotel passent leurs journees a jouer aux cartes avec des amis qui passent par las, fumer des cigarettes et en offrir ( c'est un rituel en chine de s'offrir mutuellement des cigarettes!! Lukas a d'ailleurs commence a fumer des clopes specialement pour la Chine, pour etre capable de s'integrer a ce rituel si present ici, et qui instaure de la convivialite si facilement!!) Les gens de l'hotel sont adorables, et un ami a eux est la pour quelques jours, il est de Kunmimg, et peut parler , a peine, l'anglais! Nous passons une de nos apres midi dans la court de notre hotel avec lui, a repeter apres lui les phrases de notre boukin, afin de se familiariser a la prononciation de cette langue impronnoncable!!

Notre objet de curiosite a Lancang ( c'est d'ailleurs toujours notre endroit precieux pendant le voyage), c'est le marche. C'est un endroit formidable, dont la vie au matin est a son apogee!! Les marches en Chine sont enormes, et magnifiques. Des etalles de fruits et de legumes, la viande bien decoupee, les oeufs de 100 ans de toutes sortes, les bloques de tofu frais, plus blans que blancs..! Magnifique! Et puis ce qui est fascinant, c'est que descendent des montagnes les femmes de minorites ethniques differentes... Et comme ce n'est absolument pas touristique, ce ne sont pas les fausses femmes aux habits kitches qui sont presentes, mais bel et bien des femmes venues des montagnes, vetues de costumes traditionnels epoustouflants de beaute et d'originalite...

Il n'est pas rare de les voir fumer une pipe superbe , petite, longue et d'argent minutieusement travaille... Le marche et l'endroit ideal pour decouvrir les visages tous differents, les nombreuses minorites se remarquent bien par le large eventail de types de traits de visage... Les femmes font leur marche un panier porte dans le dos comme un sac a dos,  les hommes comme les femmes, les grand meres et les grand peres portent les bebes dans le dos... Nous allons chaque jour manger a la cantine du marche ou l'on mange pour trois francs six sous un gros bol de riz sur lequel on peut choisir trois louches de plats differents, tous presentes dans des gros bols sur une table, ou l'on pointe du doigt ce qui nous fait envie .)

Nous passons deux jours a Lancang. Une fin d'apres midi, en se promenant dans les petites rues de la ville, nous remarquons dans une petite cour dont la porte est ouverte, des gros bloques de tofu fraichement prepares... Nous passons la tete par la porte, curieux, et la toute la famille etait presente. Ils nous ont fait signe d'entrer dans la cour, fiers de leur production de tofu! Effectivement nous pouvons voir l'enorme marmite dans laquelle les graines de soja sont pressees pour en recueillir le ''lait''... Les pressoirs... En moins de deux, ils ont coupe un peu de tofu frais, installes sur une petite table dans la cour des sauces... et nous font deguster leur savoir!! Puis petit a petit se sont plusieurs plats qui arrivent sur la table, et nous voila invites a manger alors que nous ne parlons rien de chinois et eux rien d'anglais!! Heureusement notre phrase book nous permet d'etre polis et de nous presenter un minimum .) Nous sommes un peu genes d'etre invite comme ca, alors nous sautons dans la rue pour aller acheter quelques bieres .. Mais bientot la femme de la maison est  deriere nous et tient absolument a acheter les bieres!! C'est une bataille a mener que de pouvoir acheter nous aussi quelques bieres de pluS!! Nous mangeons et buvons ensemble, un plat de poisson, du poulet ( qui est bleu fonce... car tout noir en fait une fois deplume!!) et differents legumes fermentes- chous, carottes, petits ognions) C'est assez oncongru, car dans mon bol s'entassent les arretes et les os, que je ne peux me remedier a jeter par terre, tant cette habitude est contraire a notre savoir vivre!!! L'atmosphere se fait plus decontractee grace a Lukas qui finit par s'etouffer avec une arrete de poisson!

L'hote de la maison nous offre cigarette apres cigarettes qu'il est impossible de refuser!! et a la fin du repas, ils sortent une petite liqueur du bonheur!! nous repartons le coeur en fete, heureux et surpris par tant d'hospitalite!!

De Lancang, nous allons pour une journee et une nuit a une petite ville pas tres loin, dont le marche est repute.. C'est la que nous voyons les plus belles femmes habillees dans des vetements brodes, des coiffes extraordinaires...

Nous sommes une fois de plus les seuls blancs ici, la femme de notre hotel est morte de rire quand on essaie de parler chinois ,c'est vraiment funky par ici!! Beaucoup de birmans aussi par la, car nous sommes tout pres de la frontiere birmane... Au marche, deux hommes nous invitent a s'asseoir avec eux, on essaie de se comprendre sans trop se comprendre et ils nous offre de leur liqueur..Ce genre de contact, nous le rencontrons specialement dans ces endroits ou aucun touristes ne s'aventure..  L'atmosphere qui s'y trouve est speciale, authentique... Pour nous, bien plus savoureuse que la plupart des autres endroits touristiques .)

De retour a Lancang, ou nous avions laisse nos sac de voyage a notre petit hotel, nous restons une nuit de plus. Nous allons au marche, et la nous sommes invites a s'asseoir pres d'une vieille femme qui jour d'une sorte de violon, derriere son stand de plantes secheees, de cornes, d'etoiles de mer sechees... et differents fruits secs, remedes de la medecine traditionnelle chinoise... Nous buvons avec elle une liqueure bien speciale, dans laquelle ont macere diverses plantes medicinales... Trois vieux hommes assis deux metres plus loin nous regardent en eclatant de rire tout le temps que nous sommes assis la ! Ils boivent eux aussi!! Nous pouvons les prendre en photos.. Des bonne gueules, a proprement parler!

De Lancang, nous avons un bus couchette , qui nous amene a Dali.

 petite ville historique, qui pendant le 8ieme et 13ieme siecle etait la capitale de deux royaumes. Au 19ieme siecle, DALI etait le siege de la rebellion  mongole contre les lois chinoises dont le resultat et le deces de milliers de personnes et la destruction partielle de la ville.. Et en 1925, la ville fut entierement detruite suite a un tremblement de terre... Aujourdhui, la ville est reconstruite dans son style original, des maisons de pierres grises, un vieux centre aux rues pavees, une athmosphere agreable si l'on evite les deux rues principales, blindees de touristes et de magasins pour touristes... Tout pres de dali se dressent trois vieilles pagodes, qui ont resistees aux guerres et tremblement de terre et dont l'une d'entre elle a plus de 1000 ans.. .)

Dali est entourre de montagnes, nous partons en randonnee toute une journee, par un chemin de pierre et escaliers qui nous mene au  milieu de la montagne jusqu'a un magnifique monastere ... Tres belle journee ensoleillee...

De Dali, nous nous rendons a Shaxi, petite ville historique, remarquee et classee dans les ''world monument fund'' en danger... Ce qui lui a valu d'etre superbement restauree avant de s'etre completement effondree! Shaxi etait  une etape fondamentale dans la route de la soie, faisant le lien entre le Tibet, le Yunnan et Sichuan et le reste de l'asie du sud-est.. Les caravannes s'arretaient a Shaxi, et l'on echangeait le sel, les chevaux, le the.... Pendant leur route, les religions et differentes cultures se sont rencontrees et partagees, dont le bouddhisme arrive d'Inde qui fut adopte par la plus grande partie de l'Asie....

Shaxi est magnifique, une vieille place qui etait la place du marche pendant  les echanges de la route de la soie, avec un vieux temple esoterique bouddhiste et un vieux theatre...

Le vendredi,c'est  jour de marche, et c'est la que nous voyons le plus grand marche jamais rencontre!! Toute la rue principale est pleine de monde!! PLein de visages differents, d'ethnies aux costumes colores... Les Dais, dont les femmes portent des coiffes de turbans et des habits tout dans des tons de bleus... Des vieilles femmes et des vieillards qui marchent trop bien pour leur vieil age.. Le secret des chinois!! ( surement un mixe entre la grande consommation de the vert, leur pratique du taj chi et de differents exercice, leur medecine traditionnelle, leur nourriture...)

Les vieilles maisons portent des inscriptions sur leurs murs, des poemes et des peintures ! Les dais portent une attention toute particuliere a la culture ... D'ou la presence du theatre dans une toute petite ville et tout cet art , a meme les murs... Beaucoup de maison sont contruite a partir de terre, et dans le vieux centre ou nous logeons, nous avons la chance d'etre dans une ancienne demeure de caravaniers. Il faut traverser trois portiques avant d'entrer dans la cour principale entouree de batisse de bois, dont les fenetres sont entierement scultees dans le bois... Magnifiques barraques...